El proyecto ser coordinado por el Grupo de Desarrollo Rural y la direccin tcnica del mismo le corresponde al Grupo de Investigacin AGRI-127 hidrologa e hidrulica Agrcola de LA ETSIAM (Escuela Tcnica Superior de Ingeniera Agrnomica y de Montes) de la Universidad de Crdoba.
La agrupacin que llevar cabo este proyecto sta integrada por: la Universidad de Crdoba, el Grupo de Desarrollo Rural de la Serrana Suroeste Sevillana, dos Sociedades Cooperativas Andaluzas (Nuestra Sra. de la Virtudes de La Puebla de Cazalla y Labradores de la Campia de Arahal) y el Ayuntamiento de Arahal; tambin participan como socios colabores del Grupo Operativo, Manzanilla Olive Sociedad Cooperativa de 2 grado y AMPEMA (Agrupacin de Aceitunas de Mesa para el Medio Ambiente de Arahal).
El proyecto pretende poner de manifiesto, a travs de ensayos demostrativos, la idoneidad, sin riesgo para el suelo, las aguas superficiales y subterrneas y las plantas, de la aplicacin de estas aguas residuales, temporalmente almacenadas en balsas, mediante pequeas dosis con riego por goteo.
Con esta iniciativa se pretende dar respuesta a uno de los problemas medioambientales ms acuciantes que tiene el proceso productivo de la aceituna de mesa, el de la existencia de grandes masas de aguas embalsadas en la zona, procedentes de la industria de aderezo de aceitunas, en una de las comarcas de mayor produccin de aceituna de mesa de Espaa.
Este proyecto pretende contribuir a reducir los volmenes de aguas salinas almacenadas en balsas, con la consiguiente disminucin de riesgos ambientales sobre el sistema hidrolgico en general, reduccin de la huella hdrica en el proceso de produccin de aceituna de mesa e incremento de la productividad de olivares mediante la aplicacin de riego por goteo con aguas procedentes del proceso de aderezo de aceituna.
El proyecto contempla, entre otras acciones, la creacin de una pgina web donde se recogern todas las actividades programadas, la realizacin de ensayos sobre el terreno, formacin para los agricultores y la realizacin de actividades de divulgacin de los resultados durante todo el periodo de ejecucin del mismo.
ste Grupo Operativo se encuadra en las ayudas de la submedida 16.1.3 del PDRA 2014-2020 para la realizacin de proyectos piloto y el desarrollo de nuevos productos, prcticas, procesos y tecnologas, en los sectores agrcola, alimentario y forestal del programa de la Asociacin Europea de Innovacin (AEI) en materia de productividad y sostenibilidad agrcolas y es financiado por el Fondo Europeo Agrcola de Desarrollo Rural FEADER (90%) y la Consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andaluca (10%) con una montante total de ayuda de 216.766,90 .
